Varustus täiustatud

Koorte küpsetamine on valamisel väga oluline protsess, pärast vaha eemaldamist{0}} ja tavaliselt asetame kesta ühel õhtul ja teisel hommikul viime koore tavaliselt kõrvuti küpsetusahju, et saaks rohkem kesta panna. Tavaliselt on temperatuur vahemikus 870 kuni 1095 kraadi. kest on nüüd peale küpsetamist kõvasti kõva ja kange, hiljem heidavad meie inimesed kesta öösel. seda kasutati küpsetusprotsessis söe põletamiseks, kuid nüüd põletame gaasi, et saaks vähendada saastet ja parandada toote kvaliteeti.